Maca peruánská: Kořen plný vitality a harmonie
Maca peruánská, vědeckým názvem Lepidium meyenii, je malá bylina, která se vyskytuje ve výšinách And. Na první pohled ji můžete snadno...
Články od Miroslava Pešková
Vychytané žloutkové věnečky: Neodolatelné cukroví, které zaujme každého gurmána
Žloutkové věnečky jsou oblíbeným cukrovím, které se běžně objevuje na našich vánočních stolech. Tyto křehké koláčky mají tvar malých kroužků a jsou vyrobeny z mouky, cukru, změklého másla a žloutku. Když jsou pečené, jsou posypány práškovým cukrem a nabízeny jako sladká pochoutka při rodinných oslavách nebo...
19. 10. 2023
Kolopejka: Křehké a sladké cukroví, které zahřeje vaše srdce i chuťové buňky
Kolopejka je tradiční české cukroví, které se vyrábí především během vánočních svátků. Jeho název pochází od slova "kolovrátek", což odkazuje na charakteristický tvar, který má kolopejka po upečení. Jde o drobnou válečkovou sladkost, obalenou v cukru a koření, která skvěle chutná k horkému nápoji jako je čaj...
18. 10. 2023
Chačapuri: Gurmánská lahůdka z Gruzie, která vás okouzlí svou jedinečnou chuťovou symfonií
Úvodní informace o jídle chačapuri Chačapuri je tradiční gruzínské jídlo, které se stalo světoznámým díky svému jedinečnému a chutnému složení. Toto jídlo se skládá z kynutého těsta plněného směsí sýra, másla a vajec, a pečené v troubě. Existují různé varianty chačapuri v závislosti na regionu Gruzie, ale...
16. 10. 2023
Kouzla kapusty: Neodolatelné recepty pro milovníky tohoto zdravého zeleného pokladu
Kapusta, tedy bílá zelí, je v České republice oblíbenou surovinou pro mnoho tradičních jídel. Ať už ji vaříme jako kysané zelí, přidáváme ji do polévek nebo děláme plněné knedlíky s kapustou, vždycky dodává chuti a aromatu našim pokrmům. Pokud hledáte nové nápady na to, jak si s kapustou pochutnat, máme tu pro vás...
15. 10. 2023
Křen: Tajemství ostrého koření pro dokonalou kuchyni
Křen je jedním z nejpoužívanějších koření v české kuchyni. Jeho ostrá chuť dokáže obohatit mnoho jídel a dodat jim charakteristický nádech. Kromě toho má křen i pozitivní vliv na lidské zdraví, a proto se ho doporučuje přidávat do svého jídelníčku pravidelně. V tomto článku si přiblížíme historii tohoto...
15. 10. 2023
Pappardelle: Vláčné těstoviny, které vás dostanou na jazyk!
Pappardelle jsou italské těstoviny, které mají charakteristický tvar širokých nudlí. Tyto těstoviny jsou velmi oblíbené v Toskánsku a byly pojmenovány podle slova "pappare" což znamená "hlodat". Pappardelle lze podávat s různými druhy omáček, jako například s ragù nebo s houbami. Tato pokrm je oblíbený po celém světě...
13. 10. 2023
Raclette gril: Výjimečný způsob, jak si vychutnat oblíbený sýr
Raclette je oblíbený sýr z švýcarských Alp, který se často podává při rodinných oslavách a večírcích. Jeho chuťové vlastnosti a možnosti přípravy však vyvolávají určité obtíže pro hostitele - jak jej nejlépe připravit a podávat? Naštěstí tu máme řešení v podobě raclette grilu, elektrického spotřebiče...
12. 10. 2023
Skvělá lednice malých rozměrů: Vybavení, které zazáří ve vaší kuchyni
Dobrý den, v dnešní době se stává lednice neodmyslitelnou součástí každé domácnosti. Avšak někdy není potřeba velkého objemu chladničky a malá lednice může být skvělou volbou pro ty, kteří mají omezený prostor v kuchyni nebo nevyužívají lednici tolik často. V tomto článku se zaměříme na výhody a nevýhody...
09. 10. 2023
Tefal pánev: Skvělý společník pro dokonalou kuchyňskou magii
Tefal pánev je jednou z nejpoužívanějších a nejoblíbenějších kuchyňských pomůcek na trhu. Tuto pánev mnoho lidí využívá nejen při vaření každodenních jídel, ale také při přípravě gourmet pokrmů a rychlých občerstvení. Díky svému kvalitnímu povrchu a inovativním technologiím je tefal pánev skvělou volbou pro...
07. 10. 2023
Začarovaná deska: Tajemství dokonalé kuchyňské pracovní plochy
Kuchyňská pracovní deska je nezbytnou součástí každé domácnosti. Bez ní bychom nemohli připravovat chutné jídlo pro své blízké či hosty. Pracovní deska v kuchyni bývá neustále využívána a zatěžována, a proto by měla být pevná, odolná a snadno udržovatelná. V dnešní době si můžeme vybírat z různých...
07. 10. 2023