Maca peruánská: Kořen plný vitality a harmonie
Maca peruánská, vědeckým názvem Lepidium meyenii, je malá bylina, která se vyskytuje ve výšinách And. Na první pohled ji můžete snadno zaměnit za naši domácí ředkvičku nebo řepu, ale její kořen je tím nejcennějším pokladem této rostliny. V Peru, odkud pochází, je maca dlouho považována za superpotravinu, a v posledních letech si získala popularitu i v jiných částech světa. Často ji nazývají peruánským ženšenem nebo peruánskou řeřichou. Většinou se však setkáte s macou ve formě prášku, který je snadno začlenitelný do různých receptů a stravy. Co dalšího byste o ní měli vědět - a jaká je nejlepší maca na trhu?
Maca a její všestranné účinky
Maca peruánská má široké spektrum pozitivních účinků na lidské zdraví. Zde je pohled na některé z nich:
Podpora plodnosti: Maca je známá svou schopností podporovat jak plodnost mužů, tak žen. U žen může pomoci harmonizovat menstruační cyklus a zmírnit nepříjemné příznaky v období přechodu.
Zvýšení vitality: Tato superpotravina také zvyšuje celkovou vitalitu a energii, což může pomoci lidem bojujícím s únavou a vyčerpáním.
Posílení fyzického a psychického výkonu: Maca má pozitivní vliv na fyzický výkon a vytrvalost, což ji činí oblíbenou mezi sportovci. Zároveň podporuje psychické zdraví a pomáhá lépe se vyrovnávat se stresem.
Růst svalové hmoty: Pro ty, kteří chtějí získat svalovou hmotu, může maca být užitečným spojencem, protože pomáhá při budování svalů.
Adaptogen: Maca je také známá jako adaptogen, což znamená, že pomáhá tělu lépe se přizpůsobit stresovým situacím a zmírňovat jejich negativní vliv na zdraví.
Tip: O tom, jaké má vlastnosti nejlepší maca, najdete informace na Ecoblogu.
Bohatství látek v mace
Kořen maca obsahuje širokou škálu látek, které jsou pro naše tělo prospěšné. Patří sem aminokyseliny, které tělo neumí vyrobit samo, vitamíny B1, B2 a B6, vitamín C a E, vápník, železo, zinek, draslík, jód, hořčík, cenné třísloviny, saponiny, steroly, vláknina, uhlovodany a další živiny. Tato unikátní kombinace tvoří silný koktejl pro zdraví.
Různé druhy macy
Maca peruánská nabízí několik druhů, nejznámější z nich jsou maca žlutá, červená a černá. Maca černá je považována za nejsilnější variantu, ale všechny druhy mají podobné zdravotní benefity.
Účinky na plodnost a sexualitu
Hlavní účinky macy se projevují v oblasti plodnosti a sexuality. Tato rostlina dokáže vyrovnat hladinu hormonů a podpořit libido u obou pohlaví. Pro páry, kteří bojují s neplodností, může být maca cenným pomocníkem.
Potenciální nežádoucí účinky
Pro většinu zdravých jedinců je maca dobře snášena a má nízkou toxicitu. Nicméně existují některé potenciální nežádoucí účinky:
- Ve vyšších dávkách může způsobit průjem nebo nadýmání.
- U lidí užívajících léky na ředění krve může zvýšit riziko krvácení.
- Obsahové látky macy mohou narušit účinnost antikoncepce.
- Osoby, které jsou těhotné, mají problémy se štítnou žlázou, nádory citlivé na hormony nebo vysoký krevní tlak, by měly konzultovat užívání macy se svým lékařem.
Jak užívat macu a dávkování
Užívání macy je bezpečné a může být prováděno dlouhodobě, pokud neexistují žádné kontraindikace. Dávkování je však individuální záležitostí. Obvykle se doporučuje začít jednou čajovou lžičkou denně a postupně zvyšovat dávku na 3 až 6 čajových lžiček denně, pokud tělo reaguje pozitivně. Protože maca je nejčastěji dostupná ve formě prášku, můžete ji snadno přidat do svého oblíbeného smoothie nebo jogurtu.
Pěstování a zpracování macy
Maca se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách v Andách. Tamní obyvatelé ji konzumují v různých formách, ale pro trh se nejčastěji zpracovává do prášku. Suší se šetrnými metodami a poté se mlý na prášek. Pozoruhodně, výživová hodnota maca prášku zůstává nezměněna až 7 let při správném skladování.
Jak vybrat správnou macu
Při výběru macy je důležité brát v úvahu své individuální potřeby a očekávání. Různé druhy macy mohou mít odlišný obsah živin a účinky, takže je dobré vybrat tu, která nejlépe odpovídá vašim cílům. Kvalita produktu je také důležitá, takže je dobré vybírat maku s certifikací. Další faktory, které můžete zvážit, zahrnují cenovou dostupnost, velikost balení a přítomnost dalších obsahových látek, které mohou posílit účinky macy.
Dlouhodobé užívání macy
Díky minimálním nežádoucím účinkům může být maca užívána dlouhodobě. Doporučuje se pravidelně užívat macu po dobu 3 až 6 měsíců a poté si dát alespoň dvoutýdenní pauzu, než se znovu začnete macou doplňovat svou stravu.
Maca peruánská je jedinečnou rostlinou, která nabízí širokou škálu zdravotních výhod. Pokud zvažujete její začlenění do své stravy, nezapomeňte konzultovat s lékařem, zvláště pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo užíváte léky. S pozitivními účinky maca můžete získat více vitality, harmonie a zdraví do svého života.
Publikováno: 01. 10. 2023
Kategorie: kuchyně