Klasický francouzský toast: Opečený chléb s jemnou vaječnou náplní, která vás dostane!
Francouzský toast je oblíbeným jídlem po celém světě, které se vyznačuje jednoduchostí a chutí. Jde o opečený chléb namočený v...
Články od Lucie Zvěřinová
Šašlik: Chuťová exploze na talíři pro milovníky grilování
Šašlik, to je pokrm, který se běžně spojuje s letními dny, grilováním a přátelskými setkáními. Jeho původ sahá až do Střední Asie a na Blízký Východ, kde se připravuje pod různými názvy a recepty. Slovo "šašlik" pochází z turečtiny a znamená doslova "meat-on-a-stick". Jedná se o plátky masa, které jsou...
16. 10. 2023
Sladká radost pro malé gurmány: Neodolatelné dětské dorty, které zaujmou i ty nejnáročnější chutě!
Dětské oslavy jsou vždycky plné radosti a nezapomenutelných momentů. A co by mohlo být lepšího, než oslavit narozeniny či jinou příležitost s dětským dortem? Výběr dortu pro děti může být ale složitý - musí být chutný, krásně vypadající a samozřejmě bezpečný pro malé slavnostníky. V tomto článku se podíváme...
12. 10. 2023
Proč je drobení do polévky tajemstvím dokonalého chuťového zážitku
Úvod do drobení do polévky Drobení do polévky je jeden ze způsobů, jak do jídla přidat zajímavou strukturu a chuť. Jedná se o malé kousky potravin, které se přidávají do polévky a pomáhají tak zpestřit její chuťový profil. Drobení může být například z chleba, těstovin nebo masa. Jeho použití je velmi variabilní a...
11. 10. 2023
Chutný a zdravý mangold: Objevte nové recepty pro vaši kuchyni!
Vítáme Vás u našeho nejnovějšího receptu na mangold! Pokud hledáte originální a zdravou alternativu k tradičním pokrmům, pak jste na správném místě. Tento zeleninový skvost je plný vitamínů a minerálů a nabízí nekonečné možnosti pro přípravu chutných jídel. Ve svém článku se s Vámi podělíme o jednoduchý, ale...
11. 10. 2023
Oživte své kuřecí maso dokonalou marinádou!
Marináda je důležitou součástí procesu přípravy kuřecího masa, kterou by neměl žádný kuchař zanedbat. Tato směs koření a dalších ingrediencí má za úkol nejen dodat masu vynikající chuť, ale také ho změkčit a prospět jeho struktuře. Mnoho kuchařů se snaží vytvořit vlastní marinády, které budou přesně...
10. 10. 2023
Kouzelná sada hrnců: Nezbytný průvodce každé kuchařky!
V dnešní uspěchané době je každý rád, když si může ušetřit nějaký čas. Pokud patříte k těm, kteří si oblíbili vaření, určitě víte, jak důležité je mít kvalitní a dostatečnou výbavu hrnců. Sada hrnců je skvělým řešením pro ty, kteří chtějí mít veškerou potřebnou výbavu na jednom místě a ušetřit...
07. 10. 2023
Maca peruánská: Kořen plný vitality a harmonie
Maca peruánská, vědeckým názvem Lepidium meyenii, je malá bylina, která se vyskytuje ve výšinách And. Na první pohled ji můžete snadno zaměnit za naši domácí ředkvičku nebo řepu, ale její kořen je tím nejcennějším pokladem této rostliny. V Peru, odkud pochází, je maca dlouho považována za superpotravinu, a v...
01. 10. 2023
Vejce na hniličku: Neodolatelná lahůdka, která vás dostane!
Úvod: Vejce na hniličku je tradiční český pokrm, který se připravuje již po mnoho generací. Jedná se o jednoduchou a oblíbenou lahůdku, která se skládá z vajec vařených natvrdo a podávaných s omáčkou ze smetany, cibule a kyselého nálevu z nakládaných okurek. Tento pokrm je oblíbený nejen pro své chutné aroma, ale...
19. 08. 2023
Zázračná mayová: Tajemství francouzské majonézy odhaleno!
Mayové, nebo také klasická francouzská majonéza, je jedním z nejznámějších a nejpoužívanějších omáček na světě. Tato lahodná omáčka se často používá jako doplněk k různým pokrmům, například ke grilovanému masu, rybám, salátům a sendvičům. Mayové se skládá z několika základních ingrediencí - vajec,...
18. 08. 2023
Kulatá slast: Neodolatelný recept na quiche pro milovníky kuchyně!
Úvodní informace o quiche Pokud jste fanouškem francouzské kuchyně, určitě jste slyšeli o quiche. Jedná se o slaný koláč, který může mít různé náplně - například s špenátem, slaninou nebo sýrem. Původně pochází z regionu Lorraine v severovýchodní Francii a podle legendy byl vytvořen farmářkami jako snídaně pro...
18. 08. 2023