zelenina

Košťálová Zelenina

Skvělé recepty s košťálovou zeleninou pro vaši kuchyni

Co je košťálová zelenina? Košťálová zelenina, také nazývaná listová zelenina, je skupina rostlin, které jsou bohaté na živiny a obsahují vysoký podíl vlákniny. Typicky se jedná o rostliny s listy, jako je špenát, mangold, řepa nebo brokolice. Tato zelenina je známá pro svůj vysoký obsah vitamínů (zejména vitaminu K a...

kuchyně

09. 03. 2024

Šalotka

Šalotka: Skvělá zelenina pro vaši kuchyni

Co je šalotka? Šalotka, také známá jako šalot, je malá cibulovitá zelenina, která patří do čeledi liliovitých. Má kulatý tvar a hnědou slupku. Její vnitřek je složen z několika menších cibulek spojených dohromady. Šalotka má jemnou a sladkou chuť s mírnou pikantností. Je oblíbenou ingrediencí ve francouzské kuchyni a...

kuchyně

07. 01. 2024

Šalotka: Tajemství této všestranné zeleniny odhaleno!

Šalotka, malá cibulka s jemnější chutí než klasická cibule, je oblíbenou zeleninou v mnoha kuchyních po celém světě. Je ceněná pro svůj sladký a mírně kořeněný aroma a také pro svoji schopnost zlepšit chuť pokrmů. V tomto článku se podíváme na historii šalotky, různé druhy šalotek dostupné v obchodech a také na...

kuchyně

08. 10. 2023

Hrášek

Zelený poklad na talíři: Hrášek - neodolatelná zelenina plná chuti!

Hrášek je oblíbenou a chutnou zeleninou, která je hojně využívána nejen v kuchyni, ale také ve farmacii. Tato drobná zelenina má řadu přínosů pro lidské zdraví díky svému vysokému obsahu živin, jako jsou vitamíny, minerály a vláknina. Navíc je hrášek velmi snadno stravitelný a vhodný pro lidi s různými dietními...

kuchyně

22. 08. 2023

Rukola

Rukola: Zelenina plná chuti, která oživí každý pokrm v kuchyni

Rukola je oblíbená zelenina, která se stala nedílnou součástí mnoha kuchyní po celém světě. Původem je rukola z jižní Evropy a Asie, ale dnes ji lze najít také ve velkých obchodních řetězcích v téměř každé části světa. Tato zdravá a chutná zelenina má mnoho výhod pro naše tělo, jako jsou vitamíny C, K a A,...

kuchyně

13. 08. 2023